鹿児島県伊佐市にある整形外科・リハビリテーション科・リュウマチ科・皮膚科・麻酔科

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医療法人恵明会整形外科松元病院

栄養科

栄養科では、入院患者さまへの食事提供(献立作成、調理)、栄養食事相談、栄養管理を担当しています。治療の一環となる食事については、患者様一人ひとりに合わせたおいしく安全な食事を提供できるよう、管理栄養士、調理師等16名のスタッフ一同、心をひとつにして取り組んでいます。
  • 理念

    患者様に、安全で、少しでも喜んで頂ける食事を、心をこめて提供いたします。

  • 入院中のお食事

    入院中のお食事は大きく分けて「一般食(常食)」と「治療食(特別食)」があります。一般食とはいわゆる「普通食」で、特別な制限のない食事です。治療食とは病気の治療に必要な考慮(制限)をした食事で、「エネルギーコントロール食」、「たんぱく質コントロール食」、「脂質コントロール食」、「易消化食」などがあります。患者様一人ひとりの病状や摂取状況に合わせた食事を提供できるよう取り組んでいます。

  • 適時適温のお食事

    お食事時間
    (※病棟への配膳の順番により食事開始時間が若干変動します。)

    朝食   7:20
    昼食  12:00
    夕食  18:00

    保温保冷配膳車を使用し、温かいお料理は温かく、冷たいお料理は冷たい状態でお出ししております。

  • 行事食

    当院では、年に17回、季節や行事に合わせた献立を取り入れております。

  • 行事食
  • 行事食
  • 栄養指導

    栄養科では、入院・外来の患者様を対象に、個別での相談・指導を随時受け付けております。食事についての相談を受けたい方や、食事療法が必要な方は主治医にご相談の上、栄養士にお申し出ください。